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Associazione Italiana Insegnanti di Cucina

Lella Cesari Ciampoli la fondatrice della scuola

Lella Cesari Ciampoli è una profonda conoscitrice e ricercatrice di antiche ricette della Cucina Toscana e Medioevale, è divenuta punto di riferimento anche per i professionisti del settore.

Giulia Causarano

Quando la cura nell'estetica si esprime attraverso una particolare attenzione alla presentazione, al colore e alle forme

La Scuola di cucina di Lella e Giulia è in centro storico

La scuola ha sede nel centro della Città a pochi passi da Piazza del Campo, il Duomo dove c'è una scala mobile che porta a pochi passi dall'ingresso della scuola, la casa di Santa Caterina, le fonti di Fontebranda

La prima scuola di cucina internazionale nata a Siena

Nel 1996 Lella Cesari Ciampoli fonda la prima Scuola di Cucina internazionale a Siena in Toscana, che dirige e dove insegna alternandosi con altri professionisti. Lella è insegnante AICI ed è membro dell’Intemational Association of Cooking Professionals di Washington D.C. Socia della Fic ed attualmente ricopre la carica di coordinatrice delle Lady Chef per l'Associazione Cuochi Senesi.