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Lella Cesari Ciampoli la fondatrice della scuola

Lella Cesari Ciampoli è una profonda conoscitrice e ricercatrice di antiche ricette della Cucina Toscana e Medioevale, è divenuta punto di riferimento anche per i professionisti del settore.

La Scuola di cucina di Lella è in centro storico

La scuola ha sede nel centro della Città a pochi passi da Piazza del Campo, il Duomo dove c'è una scala mobile che porta a pochi passi dall'ingresso della scuola, la casa di Santa Caterina, le fonti di Fontebranda

La prima scuola di cucina internazionale nata a Siena

Nel 1996 Lella Cesari Ciampoli fonda la prima Scuola di Cucina internazionale a Siena in Toscana, che dirige e dove insegna alternandosi con altri professionisti. Lella è insegnante AICI ed è membro dell’Intemational Association of Cooking Professionals di Washington D.C. Socia della Fic ed attualmente ricopre la carica di coordinatrice delle Lady Chef per l'Associazione Cuochi Senesi.

La scuola di cucina di Lella – Collabora saltuariamente con le maggiori riviste italiane del settore. Grande successo ha avuto il suo libro di ricette “Felicità della cucina italiana” tradotto in giapponese ed è in procinto di pubblicare “Il quaderno di Lella” in lingua inglese. Collabora con numerose aziende agrituristiche locali ed è nota nell’ambiente contradaiolo per aver tenuto lezioni di cucina ai “gruppi donne”. Collabora con Tv e Radio.

La Scuola di Cucina di Lella  è stata riconosciuta tra le Prime Cento Scuole di Cucina Italiane.