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Lella Cesari Ciampoli la fondatrice della scuola

Lella Cesari Ciampoli è una profonda conoscitrice e ricercatrice di antiche ricette della Cucina Toscana e Medioevale, è divenuta punto di riferimento anche per i professionisti del settore.

La Scuola di cucina di Lella è nel centro storico

Ubicata in un edificio del '200 perfettamente restaurato ed è vicinissima a Piazza del Campo, al Santuario di Santa Caterina, alle Fonti Medioevali di Fontebranda e al Duomo. A pochi passi dall'ingresso della scuola una scala mobile porta direttamente nel cuore della città.

La prima scuola di cucina internazionale nata a Siena

Nel 1996 Lella Cesari Ciampoli fonda a Siena - Toscana, la prima Scuola di Cucina internazionale, dove, dirige e insegna alternandosi con altri professionisti. Lella è insegnante AICI ed è membro dell’Intemational Association of Cooking Professionals di Washington D.C. Socia della Fic.

La scuola di cucina di Lella – Collabora saltuariamente con le maggiori riviste italiane del settore. Grande successo ha avuto il suo libro di ricette “Felicità della cucina italiana” tradotto in giapponese ed è in procinto di pubblicare “Il quaderno di Lella” in lingua inglese. Collabora con numerose aziende agrituristiche locali ed è nota nell’ambiente contradaiolo per aver tenuto lezioni di cucina ai “gruppi donne”. Collabora con Tv e Radio.

La Scuola di Cucina di Lella  è stata riconosciuta tra le Prime Cento Scuole di Cucina Italiane.

Lezioni monotematiche